早大果大櫻桃從烏克蘭引進(jìn)的甜櫻桃品種。大櫻桃樹(shù)姿秀麗，花早色艷；果實(shí)碩大，色澤光艷；果肉柔嫩，肥厚多汁；果味純正，酸甜可口；果質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養豐富。 .煙臺大櫻桃果實(shí)性味甘溫,有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,并有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。
早大果 - 特征特性

樹(shù)勢中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，枝條不太密集，中心干上的側生分枝基角角度較大；一年生枝條黃綠色，較細軟；結果枝以花束狀果枝和長(cháng)果枝為主。果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對照紅燈，最大果13-15克；果實(shí)深紅色，充分成熟紫黑色，鮮亮有光澤；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于對照紅燈。成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區5月10-17日成熟，在煙臺甜櫻桃產(chǎn)區5月27日-6月4日成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。 　　

一般定植3-4年結果，8年生區試園畝產(chǎn)量1050.5公斤，比對照品種紅燈增產(chǎn)13.0%。 　　

平原地栽植株行距3 米×4-5米，山地、丘陵地以2-3 米×4米為宜。選擇紅燈、先鋒、早紅寶石、抉擇、拉賓斯等作為授粉品種。采用紡錘形整枝，干高60-80厘米，樹(shù)高3.0米左右，中心干上著(zhù)生15-25個(gè)單軸延伸的主枝；疏除過(guò)密枝，控制外圍枝留果量，保持樹(shù)勢健壯。施肥以有機肥為主，化肥為輔，葉面噴肥為補充；秋施有機肥，春夏追施復合肥。萌芽前噴1遍5°Be石硫合劑；采收后噴1-3遍殺菌劑。